Thịt đà điểu có giá trị dinh dưỡng cao, chứa nhiều đạm, vitamin, vi khoáng và các acid béo không no cần thiết cho cơ thể. Thịt có màu đỏ gần giống với thịt bò nhưng lại không có mỡ và gân giắt; giàu protein và đặc biệt là hàm lượng Cholesterol lại rất thấp (chỉ vào khoảng 55-60mg/100g) nên không gây thừa cân, béo phì và các bệnh về tim mạch
Đà điểu ăn tạp lớn nhanh, bình quân mỗi tháng tăng 5-6kg, thức ăn của nó chủ yếu chủ yếu là các phụ phẩm nông nghiệp như cám, ngô, thóc, các loại đỗ… và các loại rau xanh, bèo tây, chuối, các loại cỏ …nguồn thức ăn này ta có thể tận dụng ở địa phương mùa nào có gì thì cho ăn nấy.
Đà điểu được nuôi theo mô hình khép kín, trang trại tự cung cấp và chế biến thức ăn cho vật nuôi, nên nguồn thịt cung cấp ra thị trường sẽ đảm bảo sạch 100%. Chúng tôi cam kết không sử dụng cám tăng trọng, cam kết xây dựng sản phẩm vì cộng đồng
