Với quà tặng là một quả trứng đà điểu trong tay. Nhiều bạn băn khoăn không biết sẽ làm gì với chúng, nó có kích thước khá to cỡ một quả bóng đá nhưng nặng hơn rất nhiều, đơn giản nhất là làm hòn đá nén cà pháo cũng là một ý tưởng không tồi. Hôm nay chúng tôi sẽ hướng dẫn các bạn làm món trứng đà điểu nướng xúc xích kết hợp thịt xông khói.
Chuẩn bị:
Trứng đà điểu: 1 quả
Xúc xích hoặc Thịt đà điểu băm tùy khẩu vị của bạn: 1kg
14 lát thịt xông khói
50gr tỏi khô
50 gr hành khô
Gia vị
Chế biến:
Cho trứng đà điểu vào xoong luộc lửu nhỏ trong khoảng thời gian 90 phút. Sau 90 phút đun sôi bạn vớt trứng đà điểu ra chậu nước lạnh.
Tiếp theo bạn dùng một chiếc búa để phá vỏ trứng đà điểu
Bạn dùng một chiếc âu lớn cho thịt đà điểu băm đảo đều với hành và tỏi khô cùng với lượng gia vị vừa đủ đảo đều và đắp kín trứng đà điểu.
Tiếp theo bạn bạn xếp thịt xông khói quấn kín quả trứng theo hình bên
Bạn cho trứng quấn thịt vào lò nướng ở nhiệt độ 230 độ trong thời gian 2 h45 phút. Bây giờ bạn đã có món trứng đà điểu thơm ngon.
Chúc bạn thành công.
