Trước đây khi tết đến, chúng ta thường quen sử dụng với nhiều những thực phẩm truyền thống như gia cầm ( gà, vịt, ngan , ngỗng); gia xúc như ( lợn, trâu, bò) và các loại thủy cầm hải sản… Những thực phẩm nói trên đều rất tốt và không thể thiếu trong sinh hoạt ẩm thực ngày thường và đặc biệt là những ngày tết. Vì chúng là thực phẩm truyền thống nên ta đã ăn quá lâu, ăn quá nhiều và ăn thường xuyên, liên tục rồi… Vậy ngay từ bây giờ, trong dịp tết này và cả sau tết nữa chúng ta hãy tiến hành thay đổi thực phẩm cho gia đình yêu của mình bằng cách dùng nguyên liệu đà điểu nhé. Vì đà điểu đã không còn hiếm như trước đây và nó cũng không đắt đỏ như một số thực phẩm khác. Đặc biệt thực phẩm đà điểu thơm , ngon, bổ không chứa nhiều hàm lượng chất gây béo mà vẫn đảm bảo hàm lượng dinh dưỡng cần thiết. Các sản phẩm của đà điểu gồm:
- Thịt nạc xào nấm hương và lá chanh
- Thịt nạc xào ( xả, gừng, tỏi, ớt )
- Gân nấu sốt vang ( gừng, tỏi, xả, hạt tiêu, cà chua, ngũ vị hương )
- Tim, gan, dạ dày, lòng ( làm dồi như dồi chó ) hoặc thêm xương để nấu lẩu
- Giò nạc nguyên chất
- Trứng đà điểu luộc hoặc kho ( 1 quả 6 người ăn )
Trên đây là những món chế biến thông dụng, dễ làm, đặc biệt là dễ ăn. Ngoài ra thực phẩm đà điểu còn có nhiều cách chế biến khác nhau. Tất nhiên khi các bạn mua thực phẩm tại trang trại đà điểu Trung Kiên sẽ được tư vấn hướng dẫn cách chế biến chi tiết hơn. Hãy thay đổi nhé, quyết định chọn nguyên liệu đà điểu để làm thực phẩm ngày tết của bạn sẽ đem lại cho bản thân, cho gia đình, bạn bè và những người yêu thương của bạn một trạng thái tết ấm cúng, vui vẻ, thoải mái…Hãy vui lòng đến với trang trại chúng tôi!
Liên hệ: Mr Đới – 0976783222
Mr Tồn – 09.69.59.39.92
Ms Hạnh – 0984096623
